舟山渔场
　　舟山渔场是中国最大的渔场，也是世界著名的渔场之一，面积达10.6万平方公里，外侧既是浩瀚的东海渔场，又是西北太平洋的一个较为开阔的边缘海域区，大陆架渔场面积为57.29万平方公里。这里自然条件十分优越，是众多的经济鱼类、虾蟹类及各种水生动物的产卵繁殖和索饵育肥的最好场所，也是我国目前海洋渔业生产力最高，渔业资源最丰富的海域。舟山市海洋捕捞渔获量占全国海水鱼总量十分之一，占浙江省二分之一，是全国重要的海水鱼生产基地，素有"祖国渔都"之称。

海洋渔业
　　海洋渔业是舟山的传统优势和最重要的基础产业，在全市国民经济中占有举足轻重的地位，渔业总产值占全市工农业总产值33%左右，占农业总产值80%左右。全市98万人口中，直接从事渔业的人口达25万人，占全市总人口四分之一以上,直接从事海洋渔业劳力达10万余人。全市共有以行政区域划分的渔业村、经济联合社等经济合作组织296个，还有规模大的如中国水产舟山海洋渔业公司、舟山兴业有限公司、舟山远洋渔业集团公司、普陀渔业集团公司等一些大中型渔业企业。

海洋捕捞
　　海洋捕捞是舟山渔业的主体产业，捕捞产量占总产量的95%。全市拥有各类机动渔船10910艘，其中：600马力以上钢质渔轮137艘，250马力以上钢质渔船1500艘以上。全市远洋渔业已有230多艘渔船（包括部属舟渔公司95艘），在日本海和阿根廷海域等地生产。远洋船队既有大洋性的3000吨级大型捕捞加工船，也有从事金枪鱼、鱿鱼钓和拖网作业的250-1000马力中型过洋性远洋渔业船队。国内渔场通过积极开发新渔场、新资源、新作业，目前全市捕捞作业除传统的对拖网、疏网、灯围、张网作业外，新发展了大机拖虾、外海深水流网、网板单拖、疏目拖网、流动张网等作业，还推广了先进的助渔导航设施和鱼货第一线保鲜技术。

海水养殖
　　海水养殖是我市发展较快的一个新兴产业。2000年全市已开发利用海水养殖面积6753公顷，养殖产量达到5.19万吨。我市养殖出现了三个明显的特点：一是在养殖品种上基本形成鱼、虾、贝、藻全面发展的多品种养殖格局，并由低质、低值向优质、高值转换。二是在养殖方式上实现了多样化和综合养殖，出现了塘养、精养、轮养、混养、涂养、浅海网养殖。三是在养殖规模上形成了基地性。目前全市已有五大海水养殖基地，即贻贝养殖基地；对虾养殖基地；梭子蟹、石斑鱼、鲍鱼、扇贝等海珍品养殖基地；蛏子、蚶、蛤、泥螺等贝类养殖基地；海带养殖基地。

水产品加工
　　全市具有冷藏生产配套能力的水产加工企业已达到500多家，一次冷藏能力15 万吨，日结冻10万吨，日制冰1.2万吨，一次贮冰10万吨。这几年，水产加工正在实现"从粗放型向精细型发展、从食品型向医药化工型发展、从单一型向系列产品型发展"。目前，全市已初步形成了新的7条水产品加工生产线，即虾仁单体结冻生产线、鱼糜制品生产线、水产品真空软罐头生产线、海藻加工生产线、海洋医药化工生产线、精制小包装食品生产线、低温速冻食品生产线。

名优特产
　　舟山历史悠久，海域辽阔，特产丰富，不仅有众多的水产海鲜，名瓜美果，佳禽良畜和风味食品，还有传统的名特产。近年来，不少产品经过现代科学技术的改良，品质更为精良，行销国内外市场。　　　>>详　细